Užbaigti šaldymo džiovinimo linijos sprendimai mažoms ir vidutinėms maisto gamykloms užsienyje

Pasaulinė liofilizuotų vaisių, daržovių, mėsos ingredientų ir funkcinio maisto paklausa toliau auga. Ne tik didelės perdirbimo įmonės, bet ir daugybė mažų ir vidutinių maisto produktų gamyklų tikisi pasinaudoti rinkos galimybėmis, padidindamos džiovinimo šalčiu pajėgumus. Tačiau daugelis klientų susiduria su apribojimais, įskaitant ribotą dirbtuvių plotą, ribotą investicijų biudžetą ir brandžios proceso patirties stoką. Mūsų techninė komanda pateikia tikslinę kompaktišką visos linijos konfigūraciją pagal faktinį klientų dirbtuvių dydį, žaliavų tipus ir tikslinę produkciją. Sprendimas apima pirminio žaliavų apdorojimo įrangą, šaldymo džiovintuvo pagrindą, medžiagų tvarkymo įrankius ir gatavų produktų pakavimo pagalbinę įrangą. Užuot aklai siekę didelių pajėgumų, schema atitinka pagrįstą gamybos mastą mažų partijų bandomajai gamybai ir stabiliai masinei gamybai. Projekto komunikacijoje mūsų inžinieriai taip pat pateikia pasiūlymus dėl dirbtuvių išdėstymo, galios derinimo ir šaldymo sąlygų. Klientams, neturintiems didelės džiovinimo šalčiu patirties, pateikiame proceso etaloninius parametrus ir naudojimo mokymo gaires. Lanksčios projektų schemos sumažina užjūrio mažųjų ir vidutinių įmonių prieigos slenkstį plėtoti liofilizuoto maisto verslą.