Įrangos įvadas ir veikimo principas

Džiovintuvas su šalčiu (šaldymo džiovintuvas) susideda iš šaldymo sistemos, vakuuminės sistemos, šildymo sistemos ir elektros prietaisų valdymo sistemos. Pagrindiniai komponentai yra džiovinimo dėžė, kondensatorius, šaldymo įrenginys, vakuuminis siurblys, šildymo ir vėsinimo įrenginiai.

Principas

Džiovinimas šalčiu, dar žinomas kaip džiovinimas šalčiu, yra vandens turinčios medžiagos užšaldymas į kietą būseną (kai medžiaga užšaldoma, kai kuriose vandens molekulėse esantis vanduo išleidžiamas į medžiagos paviršių ir užšaldomas), o tada sušaldyta kieta medžiaga dedama į šaldymo džiovinimo kamerą, o šildymo sistema šildo ir išdžiovina medžiagą.

Temperatūra pakeliama vakuuminėje aplinkoje, kad jame esantis vanduo iš kietos būsenos sublimuotų į dujinę būseną, o medžiagoje esantis vanduo (vandens garai) vakuuminiu būdu patenka į šaldymo gaudymo dėžę (atvėsus kristalizuojasi ir pritvirtinama prie šalčio gaudyklės), taip pašalinant medžiagoje esantį vandenį, kuris naudojamas geriau medžiagai išsaugoti.

Taikymo sritis

Maisto vakuuminiai šaldymo džiovintuvai yra plačiai naudojami, įskaitant įvairių pusgaminių, sriubų, tirpių gėrimų, maisto papildų ir specializuotų pramonės šakų, pavyzdžiui, karinių reikmenų, apdorojimą:

Produkto informacija

Įrangos privalumai

1. Džiovinimas žemoje-temperatūroje padidina produkto gyvybingumą.

2. Sumažina maistinių medžiagų, spalvos ir skonio praradimą.

3. Puikiai drėkina, todėl skonis yra beveik-gaivus.

4. Po dehidratacijos užtikrina aukštą stabilumą ir patogumą laikyti bei transportuoti.

Įrangos specifikacijos

Siūlome visą asortimentą maisto vakuuminių šaldymo džiovintuvų, kad atitiktų įvairaus masto gamybos poreikius.

Modelis	Nominalus džiovinimo plotas	Veikimo galia	Žaliavų talpa	Šildymo plokštės darbinė temperatūra	Užšaldymo{0}}džiūvimo laikas
JXFD-1	1.03m²	9kw/val	10kg/partija	-45 laipsniai -100 laipsnių	12-28h
JXFD-2.5	2.52m²	10kw/val	25kg/partija	-45 laipsniai -100 laipsnių	12-28h
JXFD-5	5.3m²	22kw/val	50kg/partija	-45 laipsniai -100 laipsnių	12-28h
JXFD-10	10.3m²	39kw/val	100kg/partija	-45 laipsniai -100 laipsnių	12-28h
JXFD-20	20.8m²	50kw/val	200kg/partija	kambario temperatūra - 100 laipsnių	12-28h
JXFD-30	30.5m²	60kw/val	300kg/partija	kambario temperatūra - 100 laipsnių	12-28h
JXFD-50	50.6m²	85,5kw/val	500kg/partija	kambario temperatūra - 100 laipsnių	12-28h
JXFD-100	101.3m²	180kw/val	1000kg/partija	kambario temperatūra - 100 laipsnių	12-28h
JXFD-200	204.5m²	200kw/val	2000kg/partija	kambario temperatūra - 100 laipsnių	12-28h