Komercinės mėsmalės

Komercinė mėsmalė yra labai efektyvi maisto perdirbimo mašina, skirta komercinėms vietoms, pavyzdžiui, virtuvėms, kavinėms ir mėsos perdirbimo įmonėms. Jis visų pirma naudojamas dideliems mėsos gabalams (pavyzdžiui, kiauliena, jautiena ir vištiena) greitai sumalti į įvairaus storio maltą mėsą, todėl tai yra būtina šiuolaikinio maisto perdirbimo įranga.

Siųsti užklausą

Aprašymas

Techniniai parametrai

Įrangos privalumai

Palyginti su buitinėmis mėsmalėm, komerciniai modeliai turi didelių pranašumų:

Didelis efektyvumas ir didelis produktyvumas:

Varomas didelės galios{0}}variklio, jis siūlo galingą galią, galinčią nepertraukiamai, dideliu{1}}intensyvumu veikti ilgą laiką, todėl gamybos efektyvumas yra itin aukštas (nuo kelių dešimčių iki šimtų kilogramų per valandą).

2. Patvarumas:

Pagrindiniai komponentai (pvz., sraigtas, sraigtinė įvorė, ašmenys ir perforuota plokštė) yra pagaminti iš -304 maisto klasės nerūdijančio plieno, atsparaus korozijai ir nusidėvėjimui, todėl užtikrinamas ilgas tarnavimo laikas.

3. Valdoma apdaila:

Su įvairiomis perforuotomis lėkštėmis (sieto lėkštėmis) galima lengvai sumalti įvairaus dydžio dalelių mėsos įdarus, įskaitant stambius, vidutinius ir smulkius, kad atitiktų įvairių produktų, tokių kaip koldūnai, kotletai, mėsos padažai, poreikius.

Saugus veikimas:

Apsauginis užraktas užtikrina, kad mašiną būtų galima naudoti tik tada, kai dangtis yra visiškai uždarytas, taip išvengiama atsitiktinio įsijungimo ir užtikrinama asmens sauga.

Lengvas valymas:

Pagrindiniai darbiniai komponentai pasižymi moduline konstrukcija, leidžiančia greitai išardyti ir lengvai išvalyti, atitinkančią maisto higienos ir saugos standartus.

Įrangos parametrai:

Parametrai ir projektai	(Maža) stalinė mėsmalė	(Didelė) ant grindų{0}}statoma mėsmalė	iliustruoti
modelis	JR-120	JR-220	Individualūs modeliai
galia	2,2 kW	4,0 kW	Nustato galią ir efektyvumą, kuo didesnė galia, tuo didesnė talpa
Nominali įtampa	220V / 50Hz	380V / 50Hz	Reikia pasirinkti pagal svetainės galios sąlygas
Apdorojimo galia	150-200 kg/val	400-600 kg/val	Valandinis našumas idealiomis sąlygomis
Varžto skersmuo	φ98 mm	φ120 mm	Tiekimo angos skersmuo turi įtakos tiekimo dydžiui
Medžiaga	Maisto klasės 304 nerūdijantis plienas	Maisto klasės 304 nerūdijantis plienas	Su maistu besiliečiančios detalės medžiaga yra susijusi su higiena
Atitinkama angos plokštelė	φ3, φ5, φ8 mm	φ3, φ5, φ8, φ10 mm	Standartinės angos plokštelės specifikacijos nustato mėsos įdaro storį
grynasis svoris	~50 kg	~150 kg	Mašinos svoris turi įtakos stabilumui ir mobilumui