Įrangos įvadas

14Commercial vegetable chopper docx548

Ši daržovių pjaustyklė, dar žinoma kaip daugiafunkcė daržovių pjaustyklė, naudoja automatinį mechaninį apdorojimą, kad daržovės greitai supjaustomos į įvairias formas, įskaitant griežinėlius, gabalėlius, kubelius ir juosteles, priklausomai nuo dienos perdirbimo apimties, daržovių rūšies (lapinės daržovės, šakninės daržovės ir kt.) ir pageidaujamos gatavo produkto formos. Pjūvio storis yra reguliuojamas, todėl žymiai padidėja pjovimo efektyvumas ir užtikrinama pastovi pjovimo kokybė.

Darbo principas

Nepaisant didelės modelių įvairovės, pagrindiniai daugiafunkcinių daržovių pjaustytuvų veikimo principai išlieka tie patys. Paprastai jie pasiekia automatinį pjovimą atlikdami šiuos veiksmus:

1. Maitinimas:

Pjaustomos daržovės dedamos ant konvejerio.

2. Suspaudimas ir perdavimas:

Konvejerio juosta (kai kuriuose modeliuose yra presavimo juosta) sklandžiai transportuoja daržoves į pjovimo vietą.

3. Pjovimas:

Daržovės tiekiamos ant didelio greičio{0}}pjovimo peilio ar disko ir supjaustomos norima forma.

4. Iškrovimas:

Supjaustytos daržovės išleidžiamos iš išleidimo angos.

Pjūvių storio ir ilgio reguliavimas paprastai pasiekiamas kontroliuojant konvejerio greitį ir pjaustytuvo sukimosi greitį. Pažangiuose modeliuose naudojama dvigubo dažnio keitimo technologija, kuri leidžia tiksliai valdyti tiek konvejerio, tiek pjaustytuvo greitį, leidžiantį lanksčiai reguliuoti pjūvio dydį.

Pagrindiniai privalumai:

1. Aukštos-kokybės apdorojimas: mašininis pjaustymas užtikrina vienodą daržovių storį ir dydį, lygius, švarius pjovimo paviršius, padeda išsaugoti daržovių šviežumą ir išvaizdą. 2. Didelis efektyvumas, taupomas laikas ir darbas: automatinis daržovių pjaustymas žymiai pagerina efektyvumą. Viena mašina gali pakeisti kelis darbuotojus, tenkindama valgyklų, restoranų ir maisto perdirbimo įmonių masinės gamybos poreikius.

2. Sauga ir higiena: visa mašina paprastai yra pagaminta iš maistinio -nerūdijančiojo SUS304 plieno, atitinkančio higienos standartus. Be to, mašinoje paprastai yra įrengtos saugos priemonės, skirtos efektyviai apsaugoti operatorių.

3. Universalus: pakeitus skirtingus peiliukus ar diskus ir koreguojant mašinos parametrus, viena mašina dažnai gali atlikti įvairius pjūvius, įskaitant griežinėlius, gabalėlius, juosteles ir kauliukus, o tai suteikia platų pritaikomumą.

Programos:

Šakninės daržovės: bulves, taro, saldžiąsias bulves, melionus, bambuko ūglius, svogūnus ir baklažanus galima supjaustyti kubeliais, gabalėliais arba griežinėliais.

Lapinės daržovės: rudadumblius, salierus, pekininius kopūstus, kopūstus, špinatus, žaliuosius svogūnus, česnakus, melionus ir kitas ilgas daržoves galima supjaustyti griežinėliais arba griežinėliais.

14Commercial vegetable chopper docx2711