Visoje šaldymo džiovinimo, liofilizatoriaus ir šaldymo džiovinimo mašinų įrangoje visiškai išdžiovinama medžiaga naudojant vieningą šaldymo{0}džiovinimo ir liofilizavimo technologiją, o visas procesas yra padalintas į tris pagrindinius etapus: išankstinį-užšaldymą, pirminį džiovinimą (sublimaciją) ir antrinį džiovinimą (desorbciją), kuris taikomas tiek pramoniniame, tiek pramoniniame džiovinimo{0}}frize.{2}
Pirmasis etapas yra išankstinis{0}}užšaldymas. Vakuuminis šaldymo džiovintuvas greitai sumažina vidinę temperatūrą iki žemiau trigubo vandens taško, užšaldydamas visą drėgmę medžiagoje į kietą ledą. Šis veiksmas yra liofilizacijos pagrindas, kuris gali neleisti medžiagai išsilydyti ir struktūriniams pažeidimams vėlesnio džiovinimo šaldant- metu ir apsaugoti šilumai -jautrių medžiagų veikliąsias medžiagas.
Antrasis etapas yra pirminis džiovinimas, taip pat žinomas kaip sublimacinis džiovinimas. Džiovinimo šalčiu mašina paleidžia vakuuminę sistemą, kad kameroje susidarytų žemo slėgio vakuuminė aplinka. Esant specifinėms žemos temperatūros ir vakuumo sąlygoms, medžiagoje esantis kietas ledas tiesiogiai sublimuojasi į vandens garus, neištirpdamas į skystą vandenį, kuris pašalina daugiau nei 80 % medžiagos drėgmės.
Trečiasis etapas yra antrinis džiovinimas, ty džiovinimas desorbciniu būdu. Pramoninis šaldymo džiovintuvas ir stalinis-viršutinis šaldymo džiovintuvas atitinkamai padidins temperatūrą ir sureguliuos vakuumo laipsnį, kad pašalintų surištą vandenį, likusį medžiagoje. Šis veiksmas dar labiau sumažina gatavo produkto drėgmės kiekį ir užtikrina ilgalaikį-šaldymo-džiovintų produktų laikymo stabilumą.
Tikslus trijų etapų derinimas lemia galutinę liofilizacijos produktų kokybę. Aukštos-kokybės šaldymo džiovintuvo ir liofilizatoriaus įranga gali sumaniai reguliuoti temperatūrą, vakuumo laipsnį ir laiko parametrus pagal skirtingas medžiagas, taip išvengiant produkto susitraukimo, oksidacijos ir veikliųjų medžiagų praradimo dėl netinkamo džiovinimo šalčiu.
Nesvarbu, ar tai būtų laboratorinis mažos-partinis apdorojimas, ar pramoninė masinė gamyba, standartizuotas šaldymo-džiovinimo ir liofilizavimo proceso valdymas yra raktas į aukštos-kokybės šalčiu-džiovintų produktų gamybą, o tai taip pat yra pagrindinis profesionalios vakuuminės šaldymo džiovintuvo ir džiovinimo šaldymo mašinos įrangos techninis pranašumas.
