Siekdami padėti maisto gamyklos klientams patvirtinti gatavo produkto tekstūrą, maistinių medžiagų išlaikymą ir išvaizdą prieš įsigydami džiovinimo šaldant mašiną, mūsų gamykla pradeda nuolatinio maisto žaliavų mėginių liofilizacijos bandymo paslaugą pirkėjams visame pasaulyje.
Klientai gali pristatyti nedideles žaliavų partijas, įskaitant šviežius vaisius, lapines daržoves, jautieną, krevetes, kiniškų žolelių griežinėlius ir natūralius prieskonius, o palyginamiesiems duomenims generuoti atskirai atliekame kontrastinio{0}}šaldymo džiovinimo{0}}bandžius ant stalviršio-šaldymo džiovintuvo ir mini pramoninio liofilizatoriaus.
Mūsų maisto perdirbimo laboratorijos inžinieriai bandymo metu įrašo visus vakuuminio šaldymo džiovintuvo veikimo duomenis: temperatūrą prieš-užšalimą, sublimacijos trukmę, galutinį drėgmės kiekį, žaliavos formos išlaikymo greitį ir natūralaus skonio išsaugojimą po liofilizacijos.
Kai džiovinimo šalčiu{0}}bandymas bus visiškai baigtas, išsiunčiame džiovintų maisto produktų pavyzdžius kartu su išsamiomis bandymų ataskaitomis, atitinkamais šaldymo džiovintuvo modelio pasiūlymais ir masinės gamybos naudojant pramoninę šaldymo džiovyklą sąnaudų apskaičiavimu.
Ši mėginių tikrinimo paslauga leidžia išvengti aklų investicijų į šaldymo džiovintuvą; klientai gali pasikliauti tikrais liofilizacijos bandymų duomenimis, kad patvirtintų suderintą įrangos modelį, kasdienį apdorojimo pajėgumą ir energijos suvartojimą savo maisto gamybos linijoms.
Visi maisto liofilizacijos testai atitinka tarptautinius maisto saugos standartus, o įrašyti duomenys gali būti naudojami kaip patikima atskaitos taškas gamyklos gamybos linijos išdėstymui ir vakuuminės šaldymo džiovyklės įrangos konfigūracijai.
