Pastaraisiais metais pasaulinė sveikų užkandžių rinka toliau plėtėsi, o šaldytas{0}}džiovintas jogurtas, kaip aukščiausios klasės- pieno užkandis, užėmė vis didesnę rinkos dalį Europoje, Amerikoje ir Pietryčių Azijoje. Tradicinė aukštos-temperatūrinės džiovinimo įranga negali apdoroti pieno ingredientų, kurie gali pablogėti, denatūruotis ir prarasti skonį, o tai riboja didelio masto-šaldymo-džiovintų jogurto produktų gamybą.
Mūsų specialiai pritaikyta šaldymo{0}}džiovinto jogurto įranga naudoja profesionalią žemos-temperatūros vakuuminio šaldymo-džiovinimo technologiją, kuri yra skirta fizinėms pieno žaliavų savybėms, pvz., lengvam denatūravimui ir dideliems aktyvumo reikalavimams. Įranga viso proceso metu stabiliai veikia žemos-temperatūros vakuuminėje aplinkoje, o tai gali veiksmingai užrakinti jogurte esančius aktyvius probiotikus, baltymus ir pieno rūgšties maistines medžiagas, išvengti žaliavos gedimo ir maistinės žalos bei užtikrinti originalų gatavo šaldyto-džiovinto jogurto skonį ir aktyvumą.
Visa šaldymo{0}}džiovinto jogurto gamybos įranga turi CE sertifikatą, visiškai atitinka ES mechaninės saugos standartus ir užsienio gamyklos gamybos specifikacijas. Įranga palaiko išmanų temperatūros ir slėgio tikslumo reguliavimą, kuris gali prisitaikyti prie kieto jogurto, jogurto blokų, jogurto vaisių mišinių ir kitų įvairių produktų gamybos. Visiškai automatinė surinkimo linija sumažina rankinį įsikišimą, efektyviai pagerina gamybos efektyvumą ir produktų išeigą bei sumažina klientų gamybos sąnaudas.
Šiuo metu vis daugiau užsienio pieno perdirbimo įmonių ir užkandžių gamyklų atnaujina savo gamybos įrangą. Remdamiesi stabiliu našumu, energijos taupymo pranašumais{{1} ir standartizuotu CE sertifikatu, mūsų šaldymo-džiovinto jogurto įranga sėkmingai pateko į daugelį užsienio rinkų ir tapo pagrindine pasaulinių gamintojų įranga diegti aukščiausios kokybės-užšaldymo-džiovintų pieno produktų gamybos linijas.
