Naudodamos gruzdintuvės gali kelti pavojų saugai. Toliau pateikiamos pagrindinės gruzdintuvų naudojimo procedūros:
Paruošimas: Prieš naudodami gruzdintuvą, patikrinkite, ar maitinimo kištukas tvirtai įkištas į elektros lizdą, ar kaitinimo elementas yra tinkamai padėtas ir ar tinkamai veikia valdymo skydelis.
Aliejaus įpylimas: Supilkite reikiamą kiekį aliejaus; nepridėkite nei per daug, nei per mažai. Paprastai geriausia įpilti aliejaus tarp minimalaus ir didžiausio gruzdintuvėje esančio aliejaus lygio. Neviršykite maksimalaus alyvos lygio, kad išvengtumėte nelaimingų atsitikimų.
Šildymas: Įjunkite gruzdintuvą ir nustatykite temperatūros reguliatorių iki tinkamos temperatūros, paprastai tarp 180 ir 190 laipsnių Celsijaus. Atidžiai stebėkite kaitinimo metu, kad aliejus neperkaistų ir neužsidegtų.
Ingredientų paruošimas: Paruoškite ingredientus kepti, įsitikinkite, kad jie yra sausi ir supjaustykite atitinkamo dydžio. Tai užtikrina geresnę tekstūrą ir neleidžia drėgmei išsitaškyti kepant.
Kepimas: Lėtai sudėkite paruoštus ingredientus į gruzdintuvą, būkite atsargūs ir neperkraukite gruzdintuvės vienu metu per daug maisto. Kepimo metu reguliariai tikrinkite, ar maistas nepadarė auksinės rudos spalvos. Jei spalva keičiasi per lėtai, padidinkite kepimo temperatūrą; Jei spalva keičiasi per greitai, sumažinkite temperatūrą.
Aliejaus nusausinimas: po kepimo kiaurasamčiu išimkite maistą ir nusausinkite aliejaus perteklių. Tada išpilkite aliejų iš gruzdintuvės, nuvalykite arba sudėkite į maisto indą pakartotiniam naudojimui.
Išjungimas ir laikymas: Panaudoję gruzdintuvą išjunkite maitinimą ir leiskite jai kurį laiką atvėsti prieš valydami ir sandėliuodami. Valydami būkite atsargūs ir nepilkite vandens į gruzdintuvą, kad išvengtumėte trumpojo jungimo ir korozijos.
