Nuolat plečiantis pasaulinei šaldymo{0}}džiovinto maisto vartojimo rinkai, vis daugiau užsienio gamintojų pasirenka statyti vakuuminio šaldymo{1}}džiovinimo gamybos linijas. Tačiau profesionalių operatorių, įvaldžiusių džiovinimo šaldant- proceso reguliavimą, samdymas visada buvo didžiausias sunkumas. Tradicinės šaldymo džiovyklos reikalauja, kad darbuotojai liktų-svetainėje ir galėtų atlikti ilgalaikę- apžiūrą. Atsiradus neįprastoms įrangos sąlygoms naktinės pamainos ar poilsio metu, paslėptų pavojų nepavyksta laiku rasti, o tai lengvai veda prie visos žaliavų partijos išmetimo į metalo laužą ir didžiulių ekonominių nuostolių. Be to, gamyklos, kuriose vienu metu veikia kelios šaldymo džiovyklos, priklauso nuo rankinio patruliavimo, todėl sudėtinga sudaryti vieningą gamybos planavimą.
Mūsų džiovinimo šalčiu{0}}įrangoje yra visa išmanioji valdymo sistema, pagrįsta pramoniniu PLC jutikliniu ekranu. Prisijungę prie tinklo, gamyklos vadovai gali prisijungti prie operacinės platformos naudodami mobiliuosius telefonus, planšetinius kompiuterius ir kompiuterius bet kada ir bet kur. Sistema sinchroniškai rodo pagrindinius veikimo parametrus, įskaitant lentynos temperatūrą, kameros temperatūrą, vakuumo laipsnį, šaldymo įrenginio veikimo būseną, bendrą veikimo laiką ir energijos suvartojimą realiuoju laiku. Vadovai gali suvokti kiekvieno džiovinimo šalčiu{5}}ciklo eigą nebūdami dirbtuvėse visą dieną.
Sistemoje gali būti saugoma daugybė vaisių, daržovių, mėsos ir naminių gyvūnėlių ėdalo brandaus proceso kreivių. Naujiems darbuotojams nereikia kartoti bandymų ir klaidų derinimo. Jie gali užbaigti parametrų nustatymą vienu spustelėjimu iškvietę atitinkamą formulę, gerokai sumažindami techninę veikimo slenkstį. Atsiradus neįprastiems svyravimams, pvz., vakuumo susilpnėjimui, temperatūros nuokrypiams ir įrenginio perkrovai, sistema automatiškai siunčia kelių kanalų išankstinio įspėjimo priminimus atsakingiems asmenims, kad darbuotojai galėtų susidoroti su paslėptais pavojais prieš atsirandant masinėms kokybės problemoms.
Turėdami kliento leidimą, mūsų profesionalūs techniniai inžinieriai gali nuotoliniu būdu pasiekti įrangos foną, patikrinti istorinius veikimo žurnalus ir įvertinti gedimų priežastis. Galime padėti-svetainės darbuotojams optimizuoti parametrus ir atlikti paprastą priežiūrą internete. Palyginti su tuo, kad laukiama, kol inžinieriai išvyks į užsienį, kad gautų-svetainės priežiūros paslaugas, nuotolinis palaikymas labai sutrumpina įrangos prastovos laiką ir sutaupo priežiūros laiko sąnaudas.
Išmanioji nuotolinio valdymo funkcija žymiai pagerina užjūrio džiovinimo šalčiu{0}}projektų gamybos lankstumą. Tai efektyviai išsprendžia sudėtingo kvalifikuotų darbuotojų įdarbinimo dilemą, stabilizuoja nuolatinį gamybos ritmą ir tampa vienu iš svarbių techninių mūsų įrangos, aptarnaujančios pasaulinius maisto perdirbėjus, pranašumų.
